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생방송 오늘 저녁 강남 버스 개조 식당 야채 된장 비빔밥 정보
besoop
2024. 5. 20. 18:29
서울 강남구 역삼동에 위치한 이색적인 맛집을 소개해드리려 합니다. 이곳은 버스를 개조해 만든 독특한 분위기의 식당으로 유명합니다.
MBC '생방송 오늘저녁'의 '위대한 일터' 코너에서 2024년 5월 20일 저녁 6시 5분에 이 식당을 소개한다고 하네요.
'스낵카'는 2대째 운영 중인 가족 사업으로, 현재 이관호(55세) 사장님이 아버지 이종완(90세) 씨의 뒤를 이어 식당을 이끌고 있습니다. 이 식당의 대표메뉴는 바로 '야채 된장 비빔밥'인데요, 특별한 점은 화학조미료를 일절 사용하지 않고 버섯 육수로 만든 된장을 사용한다는 것입니다.
구수하면서도 담백한 된장 맛이 밥알과 어우러져 환상의 조화를 이룹니다. 버섯 육수로 만들어 깊은 맛을 내면서도 자연스러운 단맛이 느껴집니다.
<위대한 일터> 방송정보
▶ 강남 역삼 스낵카
주소 : 서울특별시 강남구 역삼동 721-24
☎ : 02-566-3181