SBS <생활의 달인> 936회에 소개된 호두과자 달인에 대해 알아보도록 하겠습니다.
충남 천안시에 위치한 '호두과자가게'의 이정아 달인은 무려 15년 동안 호두과자 포장 일을 해오고 있습니다. 우리에게 익숙한 간식인 호두과자 속에는 달인의 놀라운 손기술과 장인 정신이 담겨있다는 사실, 알고 계셨나요?
호두과자 하면 떠오르는 것들이 있죠. 폭신한 반죽, 달콤한 팥 소, 고소하게 씹히는 호두까지! 작은 유산지 칸마다 알알이 쌓여있는 호두과자들은 보기만 해도 군침이 돕니다. 이처럼 일상 속 당연하게 여겼던 호두과자에는 사실 달인의 노고가 숨어있습니다.
이정아 달인의 손놀림은 부드럽고도 정확합니다. 호두과자가 상하지 않도록 섬세한 손길로 집어 올려 작은 칸 안에 쏙 집어넣는 모습이 마치 예술 같아요. 단번에 알 수 있죠, 오랜 세월 호두과자만을 다뤄온 달인의 내공을!
'생활의 달인'은 소박한 삶 속에서 최고의 경지에 이른 이들의 열정과 노력을 조명하는 프로그램입니다. 수십 년을 한 우물만 파온 장인들의 삶의 스토리와 리얼한 모습이 고스란히 담겨 그 자체로 다큐멘터리와도 같죠. 2005년 첫 방송을 시작으로 꾸준한 사랑을 받고 있는 이 프로그램은 시청자들에게 달인들의 진수를 전해주고 있습니다.
호두과자 달인 이정아 님의 이야기가 궁금하다면 5월 20일 SBS <생활의 달인> 936회를 놓치지 마세요! 작은 과자 속에 담긴 장인의 혼을 만나볼 수 있을 거예요.
호두과자 달인
<천안옛날호두과자 >
충남 천안시 동남구 광풍로 1739 천안옛날호두과자 본점
☎ 041-561-5000