김해에 위치한 덕정뒷고기는 부드럽고 맛있는 뒷고기로 유명한 맛집입니다. 아파트 단지 사이에 자리 잡고 있어 접근성이 좋으며, 옛스러운 인테리어가 뒷고기집 분위기와 잘 어울립니다.
이 집의 메인 메뉴는 당연히 뒷고기입니다. 뒷고기란 김해에서 유래된 음식으로, 선호 부위를 제외한 상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻합니다. 덕정식당의 뒷고기는 항정살과 함께 제공되는데, 적당한 기름기와 부드러운 식감이 일품입니다.
뒷고기와 함께 주문한 돼지꼬리도 인상적이었습니다. 다른 곳에서 먹어본 돼지꼬리와는 달리 크고 길게 나와 먹음직스러웠죠. 깻잎지에 고기와 각종 반찬을 올려 싸먹으면 꿀맛 보장!
식사 후에는 볶음밥과 된장찌개도 추천합니다. 볶음밥은 고기 구울 때 같이 구운 김치와 콩나물을 넣어 먹으면 풍미가 배가 됩니다. 된장찌개는 두부가 푸짐하게 들어가 있어 국물까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
덕정식당은 친절한 사장님, 신선하고 맛있는 고기, 분위기 있는 실내 인테리어까지 삼박자를 고루 갖춘 뒷고기 맛집입니다.